Proč cola funguje
Cola na první pohled nevypadá jako zázračný čistič, ale její síla je v chemii. Má kyselost kolem pH 2,9 (čím nižší číslo, tím kyselejší), někdy dokonce mezi 2,37 a 2,39. Tu kyselost způsobuje hlavně kyselina fosforečná, která pomáhá rozpouštět usazeniny a zabarvení.
Kyselina fosforečná je v colě obsažena přibližně v množství 50, 70 mg na 100 ml. I když to není vysoká koncentrace, na běžné kuchyňské zbytky to stačí. Kyselina také umí rozložit tuk a změkčit připáleniny, ale pozor, může poškodit citlivé povrchy, pokud působí příliš dlouho.
Jak směs namíchat
Na čisticí směs budete potřebovat colu, jemnou sůl, prostředek na mytí nádobí a vodu při pokojové teplotě, podobně jako jedlá soda a peroxid vodíku. Sůl funguje jako jemné abrazivum, které mechanicky pomáhá odstraňovat nečistoty, podobně jako stolní sůl a horká voda. Prostředek na mytí zlepší přilnavost směsi a účinně rozpouští tuk, stejně jako oplachovací prostředek.
Recept: Rozpusťte 1 čajovou lžičku jemné soli ve 200 ml coly a počkejte, až se sůl rozpustí. Přidejte dalších 200 ml prostředku na mytí nádobí a nakonec 100 ml vody. Směs dobře promíchejte a přelijte do lahve. Před každým použitím směs důkladně protřepejte.
Jak směs používat
Důležité je směs nenechat vyschnout na povrchu, pokud se začne lepit, naneste ji znovu lokálně. Použijte měkkou houbičku nebo kartáč na jemné drhnutí. Po skončení povrchy důkladně opláchněte a osušte, aby nezůstaly lepkavé zbytky cukru. Směs se hodí na mastné okraje, připečené stříkance a zčernalá místa na hrncích a pánvích, podobně jako bílý ocet.
Na povrchy s nepřilnavou vrstvou dávejte pozor, protože sůl a drhnutí mohou vrstvu poškodit. U těchto povrchů se spíš držte teplé vody a jemného prostředku na nádobí s měkkou houbičkou.
Bezpečnost a praktické rady
Doba působení směsi závisí na materiálu, na který ji nanesete. Kyseliny mohou být korozivní pro hliník, obzvlášť pokud jsou na teplém povrchu nebo působí příliš dlouho. Pro hliník se doporučuje maximální doba působení 10 minut, pro nerezovou ocel až 20 minut.
Čištění kuchyně doma s takovou směsí může ušetřit čas a zároveň odstranit nepříjemné pachy. Ten pocit, když se připálené zbytky uvolní, je fakt uspokojivý. Takto můžete efektivně a bezpečně udržet své kuchyňské náčiní v dobrém stavu.
