Pití kávy je pro spoustu lidí neodmyslitelný ranní rituál, který nastartuje den. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) nám ale tělo občas dává jasné známky, že by bylo lepší na kávu chvíli zapomenout. Tenhle článek popisuje hlavní signály, kdy dát kávě pauzu, a přidává pár tipů, jak na to zdravěji.
Kolik kofeinu je v pohodě pro koho
Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je pro zdravé dospělé doporučený maximální příjem 400 mg kofeinu denně (přibližně 4 až 5 šálků kávy). Pro těhotné ženy je bezpečná denní dávka maximálně 200 mg. U dětí platí limit 2,5 mg na kilogram tělesné hmotnosti. Překročení těchto hranic může vést k nespavosti, nervozitě a dalším nepříjemnostem.
Kdy dát kávě pauzu
- Pálení žáhy po kávě: Když se toto pálení opakuje často, je to varovné znamení. Káva může uvolnit „závěs“ mezi žaludkem a jícnem (svalový svěrač), takže se kyselina může vracet zpět.
- Problémy se spánkem: Kofein narušuje přirozený spánkový rytmus i hodiny po požití. Šálek pozdě odpoledne může ztížit usínání nebo způsobit časté probouzení.
- Abstinenční příznaky: Pokud bez ranní kávy cítíte útlum, podrážděnost nebo bolesti hlavy, může to znamenat závislost — tělo si žádá více kofeinu, aby dosáhlo stejného efektu.
- Náhlý hlad a nárůst hmotnosti: Káva může krátkodobě potlačit hlad, ale později nastupuje větší chuť k jídlu a tendence k přejídání, což může vést ke zvýšení váhy.
Kolik kofeinu je v běžných nápojích a co se nesmí míchat
V jednom šálku kávy je průměrně kolem 100 mg kofeinu, v šálku čaje 40–70 mg a v jedné plechovce energetického nápoje zhruba 80 mg. Kofein se také nachází v čaji, energetických nápojích, kole, čokoládě a některých lécích. Pokud tyto zdroje kombinujete, snáze překročíte doporučený limit.
Jak kávu pít zdravěji
Snižovat příjem kofeinu je lepší postupně, aby byly abstinenční příznaky slabší. Mnoho lidí po pár dnech s menšími dávkami hlásí lepší energii, spánek a trávení. Důležité je všímat si jemných varovných signálů těla a pít kávu vědomě, jako součást zdravého stylu života.
Osobní zkušenost: omezení kávy
Neznámý autor sdílí, jak přešel na menší množství kávy. První dva dny měl bolesti hlavy a cítil únavu, ale po týdnu si všiml zlepšení v koncentraci, náladě, spánku a trávení — popisuje to jako „otevření očí“.
I když je káva pevnou součástí naší kultury a každodenních návyků, každý reaguje na kofein jinak. Klíčové je být si toho vědomý a sledovat signály svého těla.
