Novinka v kuchyni: přenosné indukční plotny
Přenosné indukční plotny, třeba Silvercrest dvojitá indukční plotna od Lidlu, jsou teď trend, který se rychle šíří v německých domácnostech. Diskontní řetězec Lidl nabízí tento produkt jako levnější a dostupnou alternativu k tradičním ceranovým deskám. Ta černá, plochá krabička s digitálním displejem nejen vypadá dobře, ale taky do kuchyně přináší nové možnosti.
Má dotykové ovládání, takže se s ní snadno pracuje, a tiché šumění ventilátoru zajistí, že při vaření nebude v kuchyni hluk. Zajímavé je, že taková indukční plotna nevyžaduje drahé stavební úpravy ani velké investice, a proto pro mnoho domácností funguje jako „otevírač dveří“ k modernějšímu vaření.
Rychlejší vaření a menší spotřeba
Indukční desky jsou podstatně účinnější než skleněno-keramické plotny. Při testu, kdy byla voda ohřívána z 20 °C na bod varu za méně než 2 minuty, bylo jasné, jak rychle reagují. Navíc přenášejí 80 až 90 % energie přímo do nádobí, takže se zbytečně neplýtvá teplem.
Mladá rodina z Kolína nad Rýnem (německy Köln) podle elektroměru po měsíci používání zaznamenala měřitelně nižší spotřebu elektrické energie při vaření. Funkce boost umožňuje rychlé nahřátí, zatímco timer a automatické vypnutí zvyšují bezpečnost a přesnost při vaření.
Kde a jak je používat
Silvercrest dvojitá indukční plotna se hodí do řady situací. Snadno ji přenesete z kuchyňské linky do zahradního domku nebo z kempu zpátky do městského bytu. Je praktická pro pronajaté byty a malé kuchyně, kde se osvědčí jako užitečné řešení. Když vaří víc lidí naráz, dvojitá zóna promění přípravu jídla v tak trochu „týmovou hru“.
Existují i konkrétní tipy, jak z plotny vytěžit maximum. Při přípravě steaků se doporučuje dobře předehřát pánev, nechat steak 30 sekund odpočinout a pak ho otočit. U těstovin je dobré nejdřív použít boost a pak výkon snížit na střední stupeň. Těžší dno nádobí pomáhá při opékání držet stabilní teplotu a magnetický test ověří, že nádobí je s indukcí kompatibilní.
Co to mění v kuchyni
Přenosné indukční plotny narušují zaběhlé kuchyňské zvyky. Přinášejí do prostoru mobilitu a modularitu — což ocení hlavně ti, kteří bydlí v pronájmu nebo mají omezený rozpočet, protože mohou modernizovat kuchyni bez velkých stavebních zásahů.
Díky těmto zařízením si lidé mohou vyzkoušet, jestli jim indukční vaření sedí, aniž by museli kupovat celou zabudovanou varnou desku. Odstraňuje se představa, že kvalitní kuchyně nutně znamená rozsáhlé rekonstrukce, a otevírá se prostor pro flexibilnější přístupy k vaření v moderní domácnosti.
Změny ve využívání kuchyňského prostoru a ve způsobu přípravy jídel zároveň odrážejí širší trendy v designu a udržitelnosti. Indukční plotny zlepšují úspora energie a nabízejí ekologičtější způsob vaření. Tiché rozloučení s pevnými zabudovanými systémy tak může být krokem k větší přizpůsobivosti a inovacím, které moderní domácnosti hledají.
